煎炸烹调“春秋”菜 匠心独运展风采——创意服务系教师在创意菜烹饪锦标赛中再获佳绩
发表日期：2025-03-06 来源：创意服务系 浏览：670次
温氏杯·2025第五届中国创意菜烹饪锦标赛——名厨邀请赛于2025年3月4日在上海国家会展中心成功举办。创意服务系烹饪教研室主任钱建林带队参赛，青年教师黄佳斌和金耀星参与个人赛的比拼，黄佳斌老师斩获亚军，金耀星老师斩获银奖。
黄佳斌和金耀星老师获奖现场
在这场创意菜烹饪锦标赛的“华山论剑”中，黄佳斌和金耀星老师精心雕琢每一道菜品，从原料的甄选到烹饪技巧的运用，再到创意的巧妙融合，每一个环节都尽显匠心。最终，黄佳斌老师凭借作品《春之鲜》和《白松青麻鸡》获得亚军，金耀星老师凭借作品《秋韵》和《春暖花开》获得银奖。
黄佳斌老师作品《春之鲜》
黄佳斌老师作品《白松青麻鸡》
金耀星老师作品《秋韵》
金耀星老师作品《春暖花开》
中国创意菜烹饪锦标赛——名厨邀请赛于2021年启幕以来，四载春秋见证了无数烹饪高手的璀璨风采，孕育了一批批舌尖上的追梦人。此次个人赛设置冠军1名、亚军2名、季军3名、金奖10名和银奖20名。2024年，烹饪团队凭借作品“繁花”斩获创意菜烹饪锦标赛首个团体特金奖，实现零的突破；2025年，我们踏上个人赛征程，带着团队的精神，挑战自我，绽放光芒。烹饪之道，传承是源，滋养着千年的饮食文化；创新是流，赋予时代的鲜活生命力。
奋楫者先，创新者强。创意服务系鼓励专业教师勇担重任，将创新精神融入教育教学过程中，锤炼迎难而上的意志，以扎实的知识、精湛的技能、创新的理念，做学生前行的引路人，在教书育人的岗位上作出新的更大贡献。
创意服务系
2025年3月5日