创意服务系中西式点心为校园文化节添“美味”
发表日期：2014-12-12 来源：苏州技师学院 浏览：3427次
创意服务系中西式点心为校园文化节添“美味”
12月9日下午2：30，创意服务系烹饪实训中心香气扑鼻，欢声笑语。校园文化节技能展示活动之中西式点心制作技能展示正在热烈的气氛中进行。学院顾正明副院长及部分师生莅临现场，大家边观赏边品尝，对我系烹饪班学生制作的中西式点心给予了良好评价。
为了更好地展示教学成果，体现专业特色，创意服务系在此次校园文化节期间推出了中西式点心制作技能展示活动。活动要求指导老师和学生们一起制作，全程参与。接到任务后，指导老师们精心准备，从品种、色彩、原料、口味、造型等方面做了详细规划，参与制作的学生更是不敢掉以轻心，大家全力确保点心的美观、卫生、营养。当所有点心展品摆放于操作台上时，竞技者心中的喜悦之情溢于言表。
此次活动的开展为校园文化节增添了一道美味大餐，有利于提升我院师生的健康美食观念，更加激发了学生勤学苦练和勇于探索的热情，让学生们认识到中国烹饪和面点技术博大精深，学无止境。（李付才）
创意服务系
附：获奖名单
赵晓毛 西式点心最佳创意奖、中式点心最佳制作奖
孙环宇 西式点心最佳创意奖、中式点心最佳制作奖
卫翔宇 中式点心最佳创意奖、
金洪亮 中式点心最佳制作奖
温科 中式点心最佳制作奖
李强 中式点心最佳制作奖