发表日期：2015-05-07 来源：苏州技师学院 浏览：3313次
旅游服务教研室两位教师成功开设院级公开课
创意服务系酒店旅游教研室叶晨?、杨立琴两位老师分别于4月15日、4月29日的下午第二节课开设了院级公开课。院领导余新利、顾正明、蔡崧三位副院长听课并评课。
为了彰显院级公开课的引领示范作用，两位教师在教学设计方面都下足功夫，细节处理新颖独到。叶晨?老师开设的《中国旅游地理――古典园林》公开课，以教师和学生代表共同分享园林照片，说出照片的故事为切入点导入，瞬间抓住了学生的注意力。叶老师在课堂教学中充分发挥了导游语言的基本功，并通过大量有针对性的图片和视频将园林的组成要素：叠山、理水、动植物、建筑及建筑形式：厅堂、楼阁、书苑馆斋、榭、轩、舫、亭、路与廊、桥、围墙、匾额、楹联与刻石一一娓娓道来，将学生带进充满诗情画意和人文气息的苏州古典园林。总结与回顾环节亮点突出，叶老师让学生动手画一画，每位同学自己争当一名园林建造师，运用园林的组成要素画出至少包含三种不同形式的建筑的苏州古典园林。并让学生针对所画园林和之前分享的园林风景照说出图画和照片中所含的建筑形式，加深和巩固了学生对知识点的理解。
杨立琴老师开设的《江苏导游基础知识―扬州》公开课，以扬州籍学生普通话扬州话双语介绍家乡的风景与小吃导入课题。以教师角色扮演导游带着学生模拟的游客团出发去扬州一日游，并通过音频、视频和3D导游教学软件，图文并茂、绘声绘色地完成了理论教学内容。杨老师安排了2位学生充当瘦西湖讲解员，学生扮演的导游语言准确、生动，富有美感性和现场性，整堂课教学节奏明快，内容清晰明了，方法灵活多变，师生互动愉悦，学生喜闻乐见，收效甚好。
参加评课的院领导和老师们普遍认为，叶老师和杨老师开设的院级公开课，导入新颖，结构完整，环环相扣，思路清晰，师生互动良好，课堂气氛活跃，姿势语、表情语、服饰语等辅助性语言的运用体现了教师较高的专业素养和人文素养。（汤晓红）
创意服务系
2015年4月30日