发表日期：2026-05-11 来源：创意服务系 浏览：15次
5月8日，“2026年惠山区职业教育教学展示研讨活动”圆满落幕。本次活动由无锡市惠山区教师发展中心主办、江苏省惠山中等专业学校承办，以“三课铸魂·锻造红烛先锋队”为主题，采用“同课异构”形式，汇聚苏锡常等地36位教师呈现精品公开课。学院创意服务系张家悦老师受邀参加，与惠山中专孙凯老师围绕“指尖非遗——太湖船点制作”开展同课异构，以匠心传技艺、以文化润心灵，打造出一堂融合技艺高度、文化厚度与思政温度的非遗传承示范课，赢得现场观摩教师的一致好评。
张家悦老师课堂现场
张家悦老师以工学一体化真实项目为驱动，打破传统课堂局限。整堂课围绕“水八仙”中极具代表性的莲藕、慈菇两款船点展开，教学环节紧凑有序。课前，学生通过学习通平台预习船点历史、配方工艺等知识，为实践做好准备；课中，张家悦老师融合任务驱动、小组协作等教学方法，引导学生20分钟内完成从原料到出品的完整流程，细节处尽显对苏式面点“形、神、味”的极致追求，以及对传统非遗技艺的敬畏与传承。
张家悦老师指导学生操作
张家悦老师始终秉持“以文化人、以美育人”的理念，将课程思政如春雨般无声浸润于教学全过程。针对观摩教师“如何让传统技艺扎根青年心中”的提问，她真诚回应：“唯有让学生亲手触摸、用心感受，明白制作的不仅是点心，更是苏州千年生活哲学，手艺才能从‘操作’变为‘创作’。”这正是“三课铸魂”的生动诠释——筑牢专业之基，铸就文化之魂。
听课老师参与评课
“同课异构”展匠心，精研课堂赋新能。本次教研活动充分彰显了张家悦老师扎实的教学功底与创新的育人理念，依托苏式船点非遗载体，让传统技艺融入课堂、焕发新机。学院将持续深耕非遗传承与职业教育融合发展，以课堂为阵地、以技艺为依托，培育精技艺、有情怀、懂传承的复合型技能人才。
创意服务系
2026年5月11日