烹饪达人现场秀，师生观摩品美食
发表日期：2015-12-14 来源：苏州技师学院 浏览：3450次
烹饪达人现场秀，师生观摩品美食
12月9日下午2点，室外冬雨绵绵、冷风瑟瑟。学院烹饪实训中心却热气腾腾、香味飘逸、人头攒动。2015年校园文化节烹饪展示及美食品鉴活动在烹饪老师的精心准备和科学指导下如期展开。
本次活动分三个部分内容：烹饪作品展示、烹饪技能演示、中西式点心品尝。烹饪作品有各种中西式点心、艺术拼盘、食品雕刻艺术。前来观摩的师生被一个个精美的作品惊叹得赞不绝口，不停的用手机拍摄喜欢的作品。在烹饪班同学的解说下，师生们详细了解一些作品的制作过程。学工处鲁柱副处长带着好奇，还特意现场学习西点制作。
因为烹饪专业的特殊性，不少师生第一次观摩了制作过程。各种花式蒸饺的制作、苏州船点的制作以及艺术蛋糕的制作过程看得学生们流连忘返。此次活动所有品尝的中西式点心均在李付才老师的亲自监督下完成，不加任何添加剂和色素，并使用健康、正规的食物原材料，吃过的师生都说味道一流、令人回味无穷。
创意服务系
2015年12月13日