11级酒店管理专业学生圆满完成餐厅服务员高级工考工
发表日期:2015-06-12 来源:苏州技师学院 浏览:3509次
11级酒店管理专业学生圆满完成餐厅服务员高级工考工
经过在校4年的学习,创意11级酒店管理专业学生在餐厅服务的理论学习和技能掌握的方面都有了质的飞跃。2015年6月10日上午,我系举办了餐厅服务员(高级)的职业技能鉴定考核,以此来检验学生的职业技能水平。该专业学生均取得了良好的成绩。
当天,在曾健蓓老师和杨青兰老师的带领和指导下,学生们就宴会设计、装饰、布置等经过认真的操作训练与精心准备,考核进展顺利,学生表现精彩,四位评委认真负责地进行考评打分工作,对学生的主题宴会设计赞不绝口。
餐厅服务员即为顾客安排座位、点配菜点、酒水,进行宴会设计、装饰、布置,提供就餐服务的人员。该职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。我系学生此次参加考核后将获得餐厅服务员国家职业资格三级证书。
创意服务系
2015年6月10日