首届烹饪专业大专班中式烹调师高级工考核取得圆满成功
发表日期：2018-06-13 来源：苏州技师学院 浏览：3590次
首届烹饪专业大专班中式烹调师高级工考核取得圆满成功
2018年6月10日上午，苏州技师学院烹饪专业中式烹调师高级工考级考证工作圆满完成。创意服务系16大1班学生在这次考证中充分展示了自己扎实的专业技能，全部顺利通过考试。
考试以抽签的方式决定考生的菜肴考题，要求考生在规定时间内完成花式冷盘和三道菜肴的制作。经过两年多专业教学训练的学生们，全情投入，精雕细做，以平常心面对考试，发挥了稳定的是水平。
三位专业评委对我院学生良好的精神面貌、扎实的专业水平和干净整洁的实训环境都给予了高度评价，并对学院的烹饪教育、师资发展和专业设置提出了一些建议。
在本次考核中，创意服务系曹主任全程参与支持，班主任李老师和专业课钱老师精心组织，做了大量的准备工作，确保考核圆满完成，优异的成绩也得到了市鉴定中心领导的肯定。（李付才）
创意服务系
2018年6月12日