2021年度中式烹调师、中式面点师技师、高级技师培训圆满结业
发表日期：2021-06-27 来源：培训处 浏览：4132次
6月26日，由江苏省、苏州市烹饪协会与苏州技师学院（苏帮菜技艺传承实训基地、钱建林烹饪技能大师工作室）联合举办的中式烹调、中式面点职业技师、高级技师培训，迎来了最终的认定评价考核。来自苏州以及省内各地的42名学员，齐聚我院参加考试，考核通过的学员将获得我院颁发的技师、高级技师技能等级证书。
此次烹饪技师、高级技师培训是我院首次与江苏省烹饪协会合作，面向全省为烹饪从业人员提供技能培训。培训创新采用了线上与线下相结合的方式，既有线上学习平台的视频辅导，又有线下集中的现场教学，为学员提供方便的同时，也兼顾了教学质量。
线上视频课程辅导
线下理论辅导
培训过程历时两个月，学院聘请了多名省内一流、全国知名的烹饪大师授课，大师们渊博的学识和精湛的技艺得到了学员们的一致好评。
部分大师授课风采
考试过程严格按照省市鉴定中心的相关规定，落实疫情防控要求，考务流程规范，考试纪律严肃，全过程录像存档，督导员认真巡视，保证了考核评价的公平公正。
理论考试
技能考试
考官打分
考试内容包括理论和技能两部分，学员们沉着应对，各显其能，充分展现了自身的技艺水平和培训学习成果。
培训管理处
2021年6月27日