岗位练兵大比武 以赛代练育人才
发表日期：2021-09-19 来源：培训处 浏览：3950次
祝贺2021年江苏省青年厨师技术大比武圆满结束
9月17-18日，2021年江苏省中式烹、中式面点职业技能竞赛暨青年厨师技艺大比武在我院顺利举行。此次技能竞赛属于江苏省第四届百万技能大练兵活动中的一项重要赛事。
17日下午15点30分，竞赛开幕式在学院会议中心隆重举行，江苏省总工会劳动和经济工作部调研员张波、中国烹饪协会荣誉副会长彭东生、江苏省烹饪协会会长牛坤等领导参加了开幕活动。学院陈叙副院长代表学院致辞。
今年是职业技能提升行动三年计划的收官之年，也是“十四五”规划的开局之年，全国上下大力发展职业教育，推进高技能人才队伍的建设。江苏省“百万技能大练兵”活动已开展四届，组织了500多场比赛，培养产生了千名“江苏省技术能手”，万名从业人员技能等级得到了提升。
开展技能竞赛，不仅是技能人才一个展示能力的平台，也是技能水平的一次检验。此次竞赛，在江苏省烹饪协会和市烹饪协会的信任和支持下圆满完成，充分展现了我院良好的培训竞赛环境、强大的硬件设施，以及我院烹饪专业的优秀青年教师的风采。
通过两天的比拼，我院创意服务系张家悦老师荣获中式面点组第一名，并荣获“江苏省优秀青年厨师”称号、“江苏省五一创新能手”称号、“江苏省技术能手”称号。