发表日期：2022-05-16 来源：学工处 浏览：4836次
为更好引领青年学子品悟匠心精神，树立技能理想，立志走技能成才、技能报国之路，5月13日，学院在职业教育活动周开展了“谈匠心•说匠志•学匠艺”活动。受疫情影响，此次活动通过“线上学习+线下展示”的形式进行。
学院特邀中国工艺大师钟锦德来到云端班会与同学们谈匠心、品匠德。作为匠人的钟锦德大师，四十多年如一日创作红木雕刻作品，始终坚持精益求精，守住老苏州工匠情怀。他坚守匠心，推动技艺传承；他创新创造，丰富雕刻工艺文化。同学们在领略工艺大师风采的同时，也被钟锦德大师执着追求、精益求精的工匠精神深深感染。
钟大师简介
希望同学们以钟锦德大师为榜样，“择一事终一生，不为繁华易匠心”，以精益求精的工匠精神，持之以恒的韧劲，坚持卓越的品质之心，在不远的未来成为一名优秀的技能人才。
此次云端班会还邀请了学院信息工程系杜润老师分享他披荆斩棘、逐梦世赛的经历。杜润老师曾在第44届世界技能大赛上获得商务软件解决方案项目铜牌，这是我国在该赛项上获得的最好成绩。
杜老师简介
他告诉同学们“成才靠自身，奋斗是关键”，要想靠技能成才，最重要的是树立梦想，坚守初心，并持之以恒地为之奋斗。他希望同学们能够珍惜在校学习的机会，把强国之志化为技能报国的实际行动，让勤奋学习鼓荡起青春的风帆，让增长本领成为搏击风浪的能量，走出自己的技能成才之路。杜润老师的经历分享让同学们都深受鼓舞，也更加坚定了自己技能成才的理想信念。
经过在校几年的学习，创意服务系烹饪班的学生们都磨拳擦掌，想要一展所长。创意1708班中烹专业的金耀星同学和他的妈妈以鲈鱼为原料烹制了瓜姜鱼丝和月季鱼花。这两道菜刀工精湛，造型独特，深受大家的喜爱。创意1807班中西式面点专业的孙依琳、倪思艳与她们的妈妈一起做蒸饺，她们的灵巧双手如行云流水，包出了一个个晶莹剔透的饺子。创意1902班的周依诺同学和妈妈一起完成了凤尾虾球的制作，凤尾虾球制作流程复杂，在母女的合作下，经过河虾预处理、挂糊、过油等流程，烹制出了一只只金黄色的大虾，看得让人口水直流。
同学与家长制作美食1
同学与家长制作美食2
同学与家长制作美食3
通过与大师、名师的接触，通过自己的亲手实践，匠心、匠志不再是一句句简单的口号。心在一艺，其艺必工；志在一职，其职必举。相信同学们只要守住匠心，树得匠志，必能习成匠艺。
学工处 院团委
2022年5月14日