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招生动态

奇妙的营养之旅——营养配餐员中级即将开班

发表日期:2023-02-28    来源:培训处    浏览:3428次

孩子挑食、偏瘦,怕营养跟不上;

孩子爱吃油炸食品,又怕变成小胖墩。

家长们总会有这样那样的焦虑。。。。。。

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即将换上春衫的你,是否对脂肪更加敬而远之?

对爱美的女孩,美味、健康、苗条可以兼得?

有没有青春长驻的秘籍,可以通过饮食留住美丽?

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欢迎踏上这趟丰富愉快的营养之旅,

遇见多样的美味食物和神奇的营养素。

来到五色缤纷的食物世界,

探索色彩背后的营养宝藏,

那里有青青牧场、起伏麦田、

大自然的药店和流水的时光……

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江苏省苏州技师学院的营养配餐员中级培训班即将开班啦!

专业的营养师教你编制健康食谱,

烹饪大师教你烹制养生佳肴!

 

营养配餐员工作任务

根据不同就餐对象,综合运用营养、烹饪、食品原材料、食品化学、食品卫生学、中医滋补、养生理论等知识,通过科学合理的营养计算、食谱设计、烹饪原材料搭配及烹饪方法的改进,向就餐者提供既美味可口,又营养均衡的膳食,使健康的人吃得更健康,使不健康的人吃出健康。

 

哪些人适合学习营养配餐?

家庭里的大厨

月嫂、育婴、保育、家政服务人员

酒店、食堂厨房工作人员

养老机构工作人员

社区工作人员

食疗调理、营养干预、健康管理、药膳养生、美容养生、养生保健、保健食品等行业的从业人员

对营养、健康知识感兴趣的人

想要通过健康的饮食调理身体、获得健康的人群

 

营养配餐员课程内容

日期

时间

教学内容

课时

第一个周六

上午

走进营养学,走进科学

4

下午

医学博览:食物如何消化与吸收

4

第二个周六

上午

神奇的宏量营养素、神奇的微量营养素

4

下午

营养师教你编制食谱(上)、营养师教你编制食谱(下)

4

第三个周六

上午

与居民生活息息相关的膳食宝塔、膳食调查和评价

4

下午

谷薯类、大豆类奇妙的营养之旅

4

第四个周六

上午

烹饪大师教你烹制家常菜四款

4

下午

自己上灶、体验烹调

4

第五个周六

上午

蔬菜类、肉禽奶蛋奇妙的营养之旅

4

下午

茶、咖啡、酒类奇妙的营养之旅、理论复习

4

第六个周六

上午

烹饪大师教你烹制养生蔬菜四款

4

下午

学员互动、实践操作

4

第七个周末

上午

考前实操辅导(上)

4

下午

考前实操辅导(下)

4

第八个周六

上午

技能认定


下午

 

    开班时间预计3月中旬,具体时间待定。请关注“苏州市公共实训基地”公众号。

营养配餐员中级培训费1700元。在苏州大市范围内累计缴纳社保36个月,可以申领补贴。

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班级QQ群

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报名方式

报名地点:

苏州市姑苏区阊胥路277号(学院北校区)

报名时需携带本人身份证。

线上报名网址:

http://ssts.suzhou.com.cn/apply/preregister.html

联系电话:

0512-65267470

0512-68703061

QQ总群:

60915663

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请扫码关注苏州市公共实训基地公众号,所有最新技能培训资讯将在公众号上发布。